Kuliner Wajib Coba di Pekanbaru yang Bikin Ketagihan
Pekanbaru, ibu kota Provinsi Riau, tidak hanya dikenal sebagai pusat perekonomian dan budaya Melayu, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawan. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, setiap sudut kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang memanjakan lidah. Artikel ini akan mengulas kuliner wajib coba di Pekanbaru yang dijamin bikin ketagihan. Mari kita telusuri rasa dan aroma khas kota ini!
1. Kuantan Sate
Sate Kuantan adalah varian sate yang cukup terkenal di Pekanbaru. Dibuat dari daging ayam atau sapi yang diolah dengan bumbu kacang kental dan kecap manis, sate ini menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dengan sedikit rasa pedas menjadikan Sate Kuantan sangat menggugah selera.
Tempat Terbaik Mencoba:
Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Sate Kuantan adalah di Sate Danguang-Danguangyang banyak direkomendasikan oleh penduduk setempat.
2. Ikan asam pedas
Ikan Patin Asam Pedas merupakan hidangan khas Riau yang sangat populer. Kuah yang asam dan sedikit pedas dengan daging ikan patin yang lembut menjadikan sajian ini sangat nikmat, terutama ketika disajikan panas bersama nasi putih.
Tempat Terbaik Mencoba:
Anda bisa mencicipi hidangan ini di restoran RM Pindang Aganyang terkenal dengan menu ikan patinnya yang berkualitas.
3. Gulai Cipuik (Siput)
Kelezatan Gulai Cipuik tidak diragukan lagi bagi pecinta makanan laut. Dimasak dengan santan kental dan beragam rempah-rempah khas, gulai ini memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.
Tempat Terbaik Mencoba:
Kunjungi Toko toko cipuik Mr. Cun untuk mendapatkan pengalaman terbaik menyantap gulai ini.
4. Nasi Lemak Khas Pekanbaru
Berbeda dari nasi lemak yang ditemui di tempat lain, Nasi Lemak Pekanbaru dihidangkan dengan pelengkap seperti sambal ikan bilis, telur mata sapi, dan ayam rendang. Kombinasi ini menjadikannya sarapan favorit di kota ini.
Tempat Terbaik Mencoba:
Cobalah menu ini di Sri Melayu Warungyang menawarkan nasi lemak autentik dengan harga terjangkau.
5. Kue Bangkit
Untuk yang menyukai makanan penutup, Kue Bangkit menjadi pilihan tepat. Terbuat dari tepung sagu dan gula, tekstur kue yang lumer di mulut ini menjadikannya camilan yang sempurna untuk menemani secangkir teh atau kopi.
Tempat Terbaik Mencoba:
Banyak toko oleh-oleh menjual kue ini, tetapi Toko Kue Laris Manis dianggap memiliki rasa yang paling khas dan autentik.
6. Roti Jala
Roti Jala di Pekanbaru sering disajikan dengan kari ayam atau daging. Unik dengan bentuknya yang seperti jaring, makanan ini merupakan favorit di berbagai acara khusus maupun sehari-hari.
Tempat Terbaik Mencoba:
Restoran Nafsu makan desa dikenal menyajikan Roti Jala dengan kuah kari yang sedap.
Tips Menikmati Wisata Kuliner di Pekanbaru
- Waktu Terbaik: Jelajahi kuliner pada pagi hari untuk sarapan khas dan sore hari sekitar jam makan malam untuk menikmati suasana malam Pekanbaru.
- Transportasi: Gunakan transportasi online atau sewa sepeda motor untuk kemudahan mobilitas.
- Ekstra Uang Tunai: Beberapa tempat mungkin belum menerima pembayaran digital, jadi siapkan uang tunai sebagai cadangan.
Kesimpulan
Kuliner di Pekanbaru menawarkan keunikan dalam rasa dan presentasi yang tidak bisa dilewatkan. Dari makanan berat hingga camilan, setiap hidangan memberikan pengalaman yang berkesan. Jangan lewatkan kesempatan menjelajahi kekayaan kuliner di kota yang hangat ini. Nikmati setiap gigitan dan bawa pulang kenangan dan cerita indah dari kuliner asli Pekanbaru!
